Húsvétig várhatóan kisebb mértékben, de több ütemben emelkedik a baromfitermékek ára - mondta a Napi Gazdaságnak Bárány László, a Baromfi Termék Tanács elnöke. A drágulás érinti majd a pulykából készült árukat is, és termékenként eltérõ lesz, így a csirkemellfilénél elérheti a 8-10, míg az olcsóbb termékek esetében a 3-5 százalékot.
A költségek növekedése mellett az élénk exportkereslet miatt járó szûkösebb árualap indokolja a drágulást, és mivel a sertéshúsoknál drasztikusabb áremelés lehet, ezért jelenleg nem várható, hogy az legyen a helyettesítõ termék - közölte az elnök. Szerinte épp ezért jó esélye van a termelõknek és a feldolgozóknak arra, hogy áremelési szándékaikat elismertessék a kiskereskedelemmel is.

Az elmúlt években a gazdasági nehézségek, valamint a takarmányok drágulása miatt számos termelõ csökkentette az állományát, ezért most kismértékû áruhiány mutatkozik a nyugat-európai piacokon. Belföldre pedig a gyenge forint miatt már hónapok óta nem érkezik importbaromfi. A csirke esetében nem is várható az állatállomány növekedése - mondta a Napi Gazdaságnak a Baromfi Termék Tanács elnöke.